Vår resa börjar med att vi hämtar dig på ditt hotell och åker direkt till Stellenbosch-distriktet för din ballongflygning där du kommer att njuta av en fantastisk utsikt över hela vinlandskapet och Table Mountain. Utan att någon kände till landningsplatsen! Vi håller kontakten med din pilot för att ordna upphämtning vid slutet av ballongflygningen och köra dig till startpunkten för din frukost. Efter all-inclusive-frukosten går turen direkt till Stellenbosch för en orientering i en av Sydafrikas mest historiska städer. Det är lätt att känna igen de långa raderna av historiska vitkalkade byggnader och besökare tycker att det är mycket bekvämt att gå in och ut ur de flesta Stellenboschbutiker utan att svettas för mycket. Din guide släpper av dig i stadens centrum och ger dig lite tid att utforska Sydafrikas näst äldsta kolonialstad innan du fortsätter till Lanzerac wines för dagens första vinprovning med tillhörande choklad. Från Lanzerac kör vi över det kuperade och slingrande Hells-heights-passet för att komma till vingården Delaire Graff. Det är inte många vingårdar i världen som erbjuder en så lyxig upplevelse i alla avseenden som Lawrence Graff-ägda Delaire Graff. Delaire Graff ligger på de östra sluttningarna av Botmanskop-kullen och har oavbruten utsikt över Drakensteinbergen och Banhoek-dalen. Bronsskulpturer av världsberömda konstnärer som Delan Lewis ger dig en hedersvakt från grinden till entrén till provsmakningsrummet där fantastiska målningar pryder väggarna. Som komplement till det fantastiska landskapet och de väldesignade byggnaderna finns de prisbelönta vinerna som du kommer att smaka här. Vingårdarna i Banhoek-dalen har en sydostvänd sluttning som är sval på morgonen men har tillräcklig solstrålning under dagen och därmed producerar några av de bästa caberna i området. Här får du prova 3 vita viner, 3 röda viner och en rosé. Du har möjlighet att ta en lunchpaus efter Delaire graff och din guide kan rekommendera en restaurang som du väljer. Vi gör också gärna lunchbokningar åt dig i god tid i förväg. Senare på eftermiddagen går vår tur runt Drakensteinbergen till Franschhoek. Tidigare känt som Elephant's corner, på grund av de många elefanthjordar som en gång strövade i detta område innan de franska bönderna anlände från Europa. Idag är Franschhoek en toppdestination för besökare från hela världen. Vinodlingarna är välskötta till perfektion och hotell- och restaurangutbudet är så extravagant i den här staden att man undrar om någon går med vinst. Vissa tror att Franschhoek är en liten miljonärs hobbyplats! Din guide ger dig återigen tid att utforska staden till fots innan du gör din sista provsmakning på Dieu Donne. Vinerna här sträcker sig från nya stilfulla viner till gamla, stilfulla röda viner som konkurrerar mycket väl med några av de bästa vinerna från Bordeaux. Efter den sista provsmakningen åker ni tillbaka till Kapstaden där ni blir avsläppta på ert hotell.