Lär dig mer om matscenen och matkulturen i Tokyo av lokala matentusiaster som berättar de intressanta historierna bakom lokala delikatesser som yakitori (kycklingspett) och gyoza (friterade dumplings med köttfärs och grönsaker).

Upptäck den japanska matens traditioner och sociala funktioner i Ueno, Tokyo på denna lilla gruppresa med högst 10 personer. Med denna unika kulinariska upplevelse kommer dina guider att utbilda dig om nyanserna i det säsongsbetonade japanska köket. Att äta i Tokyo är mer än att bara förse kroppen med näring.

Vi börjar med en av de mest populära sushibutikerna för att njuta av nygjord sushi och börja gå genom de livliga lokala gatorna nära stationen
När vi lämnar det livliga stationsområdet beger vi oss mot centrum för att njuta av stekta eller ångade dumplings som kallas Gyoza.
Sedan ett kort hopp bort en stapelvara av den japanska gatumaten, den berömda Yakitori serverad med en fatöl eller en smaksatt Sawa i en hektisk Tachinomiya (restaurang för att äta och dricka stå upp).
Vi stannar sedan till en annan klassisk gatumat och tar med oss en “krokett” att njuta av när vi promenerar genom butikerna i Ameyoko-området.
Dags att byta från salta till söta med vårt första val av Manju eller beroende på säsong lite nyskuren frukt.
Och en resa till Japan skulle inte anses uppfylld om man inte njöt av lite Matcha-glass
Som med alla våra turer finns vår läckra hemliga rätt i en mysig miljö.