Vi träffas på gatuplanet vid BTS Asoke Exit 3 och MRT Sukhumvit Exit 3 (eller så kan du pinna till “Hey! Coffee MRT Sukhumvit” vår mötesplats) för att upptäcka den närliggande marknaden med en guidad tur som är tillgänglig för morgonklassen, där du kommer att leta efter de färskaste ingredienserna för att göra dina autentiska thailändska rätter. (Det blir “Mango Carving” istället för en marknadstur på eftermiddagen och kvällsklassen, introduktionen till ingredienser kommer att äga rum på House of Taste Thai Cooking School i Sukhumvit 4)

Lär dig om olika exotiska thailändska ingredienser, inklusive grönsaker, ris, örter och kryddor, samt beredning av kokosmjölk och currypasta från grunden. Lägg två timmar på att göra fyra läckra rätter och njut av var och en för sig medan de fortfarande är varma och fräscha. Smutsa ner händerna genom att göra currypastan från grunden, och ta med dig alla recept hem så att du kan återskapa den gastronomiska upplevelsen igen i framtiden.

måndag
• Thai papayasallad (Som Tum)
• Wokade nudlar med räkor (Pad-Thai)
• Grön curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

tisdag
• Kryddig kokossoppa med kyckling (Tom Kha Gai)
• Stekt kyckling med thaibasilika (Pad Krapow Gai)
• Röd curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

onsdag
• Varm och sur soppa med räkor (Tom Yum Goong)
• Rårörda platta risnudlar med kyckling (Pad See Ew)
• Grön curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Torsdag
• Kryddig sallad med hackad kyckling (Larb Gai)
• Wokade nudlar med räkor (Pad-Thai)
• Panang Curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

fredag
• Thai papayasallad (Som Tum)
• Stekt kyckling med thaibasilika (Pad Krapow Gai)
• Röd curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Lördag
• Kryddig kokossoppa med kyckling (Tom Kha Gai)
• Wokade nudlar med räkor (Pad-Thai)
• Grön curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Söndag
• Varm och sur soppa med räkor (Tom Yum Goong)
• Rårörda platta risnudlar med kyckling (Pad See Ew)
• Panang Curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Anmärkning: Vi kan tillhandahålla ersättningsingredienser för vegetarianer, halal, kosher och för allergiker.
Observera att marknadsturen endast är tillgänglig för morgonklasserna, men för eftermiddags- och kvällskurser är mangosuget istället.