Gå runt huvudtorget där du kan beundra skönheten i Santo Domingo templet som var en del av ett kloster, nu förvandlat till ett av de bästa museerna för kolonial och pre-colombiansk konst, och där det finns värdefulla föremål från Monte Alban arkeologiska plats; fortsätt längs turistpromenaden (gågatan) och beundra dess gröna stenbrottsbyggnader, du hittar katedralen, byggd av dominikanermunkarna på 1500-talet, du ser utsidan av Macedonio Alcalá-teatern, en arkitektonisk juvel i staden Oaxaca, senare går du till chokladfabrikerna för att prata och lära dig mer om ingredienserna för beredningen av denna utsökta dryck.

Innan du avslutar din rundtur besöker du också den otroliga marknaden, en av de mest typiska i regionen, där hundratals människor dagligen samlas för att erbjuda sina speciella produkter, en tradition som går tillbaka till den förspanska tiden.