Pike Place Market är en av de äldsta offentliga lantbruksmarknaderna i USA som har varit i drift utan avbrott. Ta del av den livliga atmosfären på marknaden och smaka på smakerna under denna guidade skaldjursprovningstur med en pensionerad kock.
Möt din guide och ge dig ut på ett skaldjursäventyr genom den berömda Pike Place Market. Prata med några av de lokala försäljarna och smaka på olika typer av skaldjur. Lär dig allt om marknadens historia och besök den ursprungliga fiskförsäljaren.
Ta prov på följande skaldjur:
• Torkad lax (kungslax från Alaska rökt och torkad)
• New England clam chowder (vegansk version finns)
• Rökta pilgrimsmusslor (rökta med alved för att framhäva sötma och krämighet)
• Grillad sockeye-lax (från den berömda Market Grill)
• Kanderad lax (lax som röks och sedan glaseras med sojasås och farinsocker)
• Gulfenad tonfisk (rå tonfisk från Stilla havet med specialsås)
• Rökt ål (importerad från Japan)