En fantastisk upplevelse i hjärtat av Food Valley för att upptäcka tre produkter i världsklass: Parmigiano Reggiano och Parmaskinka samt vinerna från Parmakullarna.
Turen börjar från den etablerade startpunkten och går sedan till en traditionell mejeriproducent för att se de olika stadierna i Parmigiano Reggiano-produktionen.
Det kommer att vara möjligt att titta på utvinningen av de nya formerna av parmesan, besöka saltlake-rummet och mognadslagret.
Avslutningsvis blir det provsmakning av två olika ostlagringar tillsammans med lokalt vin.

Därefter beger vi oss till staden Langhirano där Parmaskinka föds. Efter en introduktion om området planeras ett besök i skinkfabrikens produktionslokaler och i mognadslagringslokalerna. I slutet av besöket blir det provsmakning av Parmaskinka lagrad i 24 månader med hembakat bröd och vin från Parmas kullar.

Avslutningsvis går vi till vinkällaren i Parmas kullar, där det är möjligt att gå genom vingården och sedan gå in i källaren, där experterna förklarar vinframställningsprocessen fram till buteljeringen. I slutet av besöket blir det provsmakning av tre olika typer av vita och röda viner.