Våra prisbelönta resedesigners är oförblommerade gourmander. Ibland är maten den inspirerande delen av hantverket på våra äventyr.

Därför reste vi till Lassithi-platån på Kreta för att leta efter den sällsynta kretensiska svarta tryffeln - och lärde oss att tillaga den med våra briljanta lokala kockar. Nu kan du göra samma sak.

Vi har utformat denna oförglömliga resa för att du ska få uppleva ett autentiskt sätt att leva i en av öns vackraste regioner och samtidigt få en djupare förståelse för förhållandet mellan recept, människor och traditioner.

Det här är känslornas land och konsten att planera två stora kärlekar: resor och mat.