Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr i Tel Aviv, ett måste för både matentusiaster, historieintresserade och kulturälskare! Dyk ner i hjärtat av stadens berömda utomhusmarknad, där de livliga ljuden, lockande dofterna och kalejdoskopet av färger kommer att väcka alla dina sinnen.

Resan börjar på gågatorna i Nahalat Binyamin, en berömd bohemisk stadsdel med fängslande Bauhaus-arkitektur. Gå igenom de charmiga sevärdheterna och fortsätt till fokuspunkten: Carmel Market, som har funnits sedan 1920 och är stadens största marknad. Här ligger färskvarorna på hög, köttet styckas på beställning, kryddorna flödar ur stora säckar och fiskhandlarna presenterar dagens fångst. Marknaden har utvecklats till ett paradis för foodies och ståtar med hantverksmässiga matstånd och pittoreska matställen som återspeglar de olika influenserna från marockanska, egyptiska, libanesiska, jemenitiska, etiopiska och persiska kök i det israeliska köket.

Under ledning av vår expert utforskar du marknadens kulinariska pärlor och njuter i timmar av utsökt njutning. Prova den berömda lokala shawarma, med saftiga lager av marinerat kött som grillas till perfektion. Bli förälskad i bakverk, hantverksostar och den mest utsökta falafel du någonsin har ätit. Upplev överraskningar med krämig hummus, sammetslen tahini och livliga, syrliga picklade grönsaker.

Avsluta den gastronomiska resan med söta desserter som serveras i perfekta portioner och en smak av israelisk sprit, från lokala originalöl till den ljuvliga stingningen av Arak.

Carmel Markets mångsidiga matutbud speglar den rika floran av etniska grupper som har bosatt sig i Israel, och var och en bidrar med traditionella maträtter. Din kunniga guide kommer att introducera dig till denna kulturella mosaik och avslöja de unika berättelserna bakom varje kulinarisk njutning. Turen går förbi Kerem HaTeimanim, en annan livlig stadsdel som erbjuder gott om fotomöjligheter och charmiga restauranger som lokalbefolkningen har uppskattat i över ett sekel.