Ett av de bästa sätten att förstå brasilianarnas själ och livsstil är genom deras mat. Och det finns inget bättre sätt att förstå dem än att äta en riktig feijoada.

Världen feijoada kommer från ordet “feijão” som är portugisiska för “bönor”. Det är en trösträtt som många tillagar hemma och det är en av de mest typiska rätterna i landet. Den består av en gryta med svarta bönor, mustiga korvar och soltorkat nötkött som serveras med ris, grönkål, kassavamjöl (maniok) och apelsinskivor. Den serveras i hela landet och det finns många varianter i varje stad.

På den här turen får du möjlighet att smaka Feijoada från Rio de Janeiro tillsammans med en guide som berättar historier om rättens ursprung.