Din kulinariska resa genom sicilianska matlagningstraditioner börjar på marknaden.
Här visar kocken dig hur du handlar och väljer de bästa säsongsprodukter från land och hav, alltid med fokus på bästa kvalitet. Ni kommer att vandra längs gränder och bakgator och smaka på det lokala livet! En kaffepaus med färsk frukt och sicilianska specialiteter kommer att erbjudas.

Förflyttning till restaurangköket, där du får lära dig att skära, knåda, laga mat, baka, klä, smaka och framför allt skapa de bästa rätterna enligt sicilianska traditioner. Under lektionen kommer du också att få uppleva en vinprovning kombinerad med prover av ost och specialiteter från Taormina.

Efter två härliga och mycket underhållande timmar av arbete kommer du att bli inbjuden att sitta vid bordet och smaka på alla de måltider som du har förberett, liksom de som förberetts av våra proffs. För de mest nyfikna matälskarna erbjuder restaurangen möjligheten att lära sig att göra färsk, traditionell handgjord pasta, makaroner, fylld ravioli, bröd, pizza deg och hur man tillagar baljväxter. Lunchen består av 10-12 olika rätter som du själv tillagar och lokalt vin.
Var redo för en oförglömlig autentisk upplevelse på Sicilien!