Soppa
Jukut Kacang Barak Baturiti
Balinese Rice Filed Village - Grön papaya, röd böna, groddar, tomat
Och Kemangi

Sorbet
Sari Jeruk Nipis Sorbet
Limesorbet

Huvudrätt
För två personer som delar

Megibung - Balinesisk Rijsttafel
Nasi Bira - balinesiskt ris med gula kryddor, balinesiska örter och tillbehör
Jukut Urab - balinesisk grönsaksblandning med kokosnötskryddsås
Brengkes Undis Pesingahan - Ånga på svarta bönor och kokosnöt med balinesiska kryddor
Rebung Bedugul - Bräserad ung bambuskott, grön aubergine med balinesiska kryddor
Pindang Tahu Tempe - Bräserad tofu, bönkaka i soja och söt sås, balinesiska kryddor
Pesan Palam - Grillad ung kokosnöt med balinesiska kryddor och lagerblad
Sate Batun Nangka Lan Batun Timbu - Blandade unga Jackfruktfamiljer med balinesisk sås på bambuspett

Dessert
Sangan Campur Puri Kamandalu - balinesisk sötsak handgjord av Kamandalu
Bulung Nusa Penida, Batun Bedil, Pisang Rai, Vaniljglass

Soppa
Kuwah Be Pasih Pesisi Kusamba
Balinese Fisherman Village - skaldjurssoppa med grillade räkor, groddar, tomat och Kemangi

Sorbet
Sari Jeruk Nipis Sorbet - Limesorbet

Huvudrätt
För två personer som delar

Megibung - Balinesisk Rijsttafel
Nasi Bira - balinesiskt ris med gula kryddor och balinesiska örter
Jukut Urab - balinesiska blandade grönsaker med kokosnötskryddsås
Bebek Betutu - Långtidsrostat balinesiskt anklår med citrongräskryddsås
Iga Babi Metunu - Grillade revbensspjäll med balinesisk aromatisk sås
Be Pasih Mepanggang Bumbu Bali - Grillad snapperfilé med balinesiska kryddor
Be Siap Kalas - balinesisk kyckling med grön aubergine och kokosgrädde
Sate Lilit Be Pasih Lan Sate Lilit Be Siap - Balinesisk fiskblandning med twist eller fisk med gula kryddor

Dessert
Sangan Campur Sekali Puri Kamandalu - Balinesiska sötsaker handgjorda av Kamandalu
Bulung Nusa Penida, Batun Bedil, Pisang Rai, Vaniljglass