Detta är vad jag kallar en “Indiana Jones-utflykt”. Ett oförglömligt, galet halvdagsäventyr där du tar dig an stigarna på den dominikanska landsbygden. Ta en spännande, “låg till marken” buggy äventyr för att se en fantastisk utsikt över Macao …

Din offroad-tur börjar med upphämtning på hotellet i Punta Cana. När du anländer till startpunkten berättar din guide om säkerheten och användningen av buggies. Från vår ranch i Macao åker vi genom det avlägsna jordbrukslandskapet i norra Punta Cana, förbi palmer och tobaksplantager med den orientaliska bergskedjan djupt i bakgrunden.

Dessa smala, avskilda landsvägar erbjuder en säker tillflyktsort för djupa lerpölar som vi kommer att köra igenom gång på gång. Till en början kanske du försöker undvika leran, men snart kommer du att ge efter för smutsen.

Denna utflykt är inget för de känsliga. Vårt första stopp är på en pittoresk lantgård där vi får en introduktion till lokala produkter som kakao, kaffe, tobak och Mamajuana (ett dominikanskt afrodisiakum) och gröna teblad. Tillbaka på den steniga terrängvägen, bland panoramautsikter över oändliga jordbruksmarker och avlägsna berg, leder vår utflykt oss till en pittoresk grotta med ett djupt naturligt simhål. Hoppa i, svalka dig och tvätta dig i dessa uppfriskande underjordiska vatten.

Den längsta sträckan på vår drive är också den största kontrasten. Från den dolda grottan på landsbygden går vi tillbaka vår leriga väg, och sedan lite till, till stranden vid den fotogeniska Macao Beach.