Under matlagningskursen får du lära dig att skapa några av de albanska rätterna från grunden, inklusive några recept som överförs från generation till generation. Allt detta i gott sällskap, gott vin och lokala drycker. I denna matlagningskurs kommer det att vara lätt att förbereda “Tave Kosi” den mest ikoniska albanska maträtten, känd som “självständighetsrätten”, eftersom det var favoriträtten för Ismail Qemali, albansk premiärminister. Du får också lära dig hur man gör en utsökt hemlagad byrek.

Dessutom kommer traditionella desserter också att vara en del av matlagningskursen.

Vi gör vårt bästa för att samla in och använda ekologiska och naturliga ingredienser, från örterna och grönsakerna i vår trädgård till hemlagat vin och Raki, och erbjuder våra gäster framför allt den sanna lokala smaken av Albanien.