Vinrankor och vin har funnits på Sardinien i cirka 5.000 år, dvs. sedan bronsåldern.
Vinmakarens kall är djupt kopplat till Sardiniens historia och kultur, liksom till dess miljö. Att miljön är och har varit idealisk för vilda vinstockar visas av några av de äldsta exemplaren i världen.
Ett stort antal vilda vinstockar som domesticerades under förhistorien och antiken odlas fortfarande idag: de är inhemska vinstockar, äkta genius loci, det vill säga en inneboende egenskap hos en miljö och vanorna hos dem som bor där. Den resulterande vinproduktionen har en starkt identifierande karaktär. De inhemska vinstockarna är utmärkta, uttryck för territorier, landskap och kultur. Det är också en möjlighet att uppleva en autentisk upplevelse genom resvägar som förstärker arvet av tusenårig kunskap. Deras unika egenskaper leder till unika smaker och förnimmelser. Genom denna upplevelse kommer du att kunna uppleva en unik och exklusiv resa för att upptäcka ett glas av fem inhemska viner, tillsammans med ett urval av typiska lokala produkter.