Vi finns i vårt laboratorium i Neapelbukten i via delle Zite 32, beläget i Neapels gamla historiska centrum. Du kommer vara pizzakockar i 2 timmar med vår pizzachef! Ni kommer att ha en detaljerad lektion från A till Ö medan ni har roligt tillsammans. Som ett första steg kommer jag att lära dig hur du gör degen till napolitansk pizza. Du kommer att ha de viktigaste färdigheterna för att göra den perfekta degen. Varje par kommer att göra en deg med receptet för 2 personer. Du kommer att ha det perfekta receptet att använda hemma. Sedan ska vi prova produkterna som används för att göra pizza. Du kommer att få en detaljerad förklaring av produkterna i vårt land. Du kommer att smaka på en typisk napolitansk aptitretare. Härnäst kommer jag att visa dig det äldsta sättet att dela degbollar. Kallas "mopping" Jag kommer att förklara ingredienserna för att göra margherita pizza. Du tar din deg, kavlar ut den som en riktig pizzakock, lägger ingredienserna och slutligen med hjälp av bagaren lägger du pizzan på skalet. Äntligen äter du din pizza medan jag berättar historien om napolitansk pizza med en god alkoholhaltig dryck inkluderad. Slutligen har du även pizzakocksdiplomet med dina namn. Ett perfekt minne för denna upplevelse.