Följ i Anthony Bourdains fotspår på hans första gastronomiska resa i landet och upptäck de många olika sorters gatukök som fick den berömde amerikanske kocken och internationella TV-personligheten att återvända till landet för att äta mer. Matprovningsturen tar dig med på en promenad längs gatorna i världens äldsta Chinatown som ligger mitt i centrala Manila. Prova de små snacks som säljs av ambulerande försäljare, varav vissa tillagas framför dina ögon, medan andra serveras i plastmuggar fyllda med läppsmakande sötma som får dig att längta efter mer. Vandra genom en labyrint av sidogator och gränder där lokala rätter visas upp i provisoriska stånd och njut av några av dem. Avsluta dagen med en svalkande drink av färsk sockerrörsjuice innan du återvänder till hotellet.