Koppla av i en av Australiens mest avlägsna städer i en frodande dal vid en vacker flod, omgiven av stora stränder, historiska hamnar och ändlösa ökenlandskap.
Åk skidor på en glaciär, njut av varma källor och bestig den bergstopp där Sir Edmund Hillary tränade inför sin Everestexpedition i denna unika del av Nya Zeeland.