Utforska antika ruiner, drick en kopp äppelte, se dig omkring bland marknadsstånden, segla längs den turkiska kusten och vandra genom sandstenslandskapet i Kappadokien och Göreme nationalpark.
Istanbuls berömda osmanska sommarpalats erbjuder storslagna vyer över Bosporen och Gamla staden från den asiatiska delen av den multikontinentala staden.
I detta besynnerliga Star Wars-liknande landskap ligger den största religiösa grottan i Kappadokien. Den har en fascinerande historia och bedårande fresker.