och här finns en intressant blandning av modernt och traditionellt. När du strosar nedför gatorna färdas du tillbaka till medeltiden. Platsen har utmärkts till en kulturintressant plats. Den historiska stadskärnan omgavs en gång i tiden av en mur som skyddade staden. Två av murens ingångar finns bevarade idag: Portal del Carmen och Portal de San Antonio.
Med många prisvärda resor till Rubielos de Morafinns det mängder av möjligheter att utforska den vackra medeltida arkitekturen, som Convento del Carmen från 1300-talet. Stadshuset har en renässansstil och är ett bra exempel på civil arkitektur. På den nedre våningen finns en matmarknad. Den historiska stadskärnan är full av vackra hus och små palats som tillhörde stadens adel. Ta in den överdådiga arkitekturen med vapensköldar som smyckar väggarna.
Är du sugen på en weekend i Rubielos de Mora än? Om du är ute efter att få ut mycket för pengarna är detta rätt plats för dig. Dessutom kan du besöka Ex colegiata de Santa María la Mayor, som är ett vackert exempel på barock arkitektur.
Vill du njuta av den friska luften finns här många cykel- och vandringsleder samt bergssporter. Det är ett bra sätt att utforska det vackra landskapet i Sierra de Gúdar och besöka några av dess vackraste platser, som floderna Mijares och Rubielos kanjoner.
Kom ihåg att den närmaste tågstationen ligger en och en halv mil bort när du planerar din resa till Rubielos de Mora. Det finns dock en stadsbuss som tar dig till destinationen. Du kan bland annat åka hit från Teruel, som ligger fem mil bort, eller Valencia, cirka elva mil bort. Vill du utforska Rubielos de Moras omgivningar är det bästa alternativet en hyrbil.